初冬暖阳万物藏，岁月沉香悦时光。11月11日中午，由后勤管理处联合团委主办的以“传承中华文脉、品鉴美食文化”为主题的首届校园美食文化节在一食堂广场前拉开序幕。
开幕式上，邀请到了扬州市餐饮协会会长徐颍宏、扬州市播音主持名师工作室领衔专家石翔、扬州市播音员主持人专业委员会秘书长胡钢、扬州市文艺家志愿者协会秘书长周鑫助阵参演。同时，为了表达对“丰富校园文化生活，倡导健康生活理念”的支持，全体院领导携各部门负责人悉数到场，与近千名师生共同参加活动。
首先，王国平院长发表了热情洋溢的致辞。他指出，校园文化是学校办学的灵魂，是凝聚人心、展示形象、提高文明程度的重要体现。近年来，学院高度重视校园文化建设，坚持抓好精神文明建设和文明校园创建工作，着力拓宽校园文明路径，彰显文化育人功能。在此期间，学院深度挖掘文化元素，传承母校红色基因，积极推进环境治理和文化景观提升工程，2021年获得中国十大娱乐赌博城网址校园文化建设优秀成果一等奖。此次校园美食文化节活动，既是对扬州文化、餐饮文化的一次深度体验和学习，更是对中华传统文化的一次精神洗礼和有益传承，不仅向广大师生展示特色美食文化，也在倡导文明就餐、厉行节俭、健康膳食传统美德方面发挥积极作用，为师生提供更暖心的就餐服务和更丰富的就餐体验，弘扬崇尚劳动、尊重劳动精神，强化劳动育人理念，促进学生全面发展。美食文化节搭建了一个沟通平台，必将进一步提升学校餐饮服务质量，传播健康的饮食文化和观念，拉近后勤餐饮行业与师生之间的距离，增进相互理解和信任，以更好地服务师生，助力学校高质量发展。
随后，开幕式活动展开。展演活动共分为是四个篇章，分别是：一幕《烟花三月下扬州》（古诗词吟诵、雕版印刷、瓷器制作技艺表演、清曲演唱）；二幕《绿杨城郭是扬州》（古诗词吟诵、富春茶社主厨现场制作“扬州炒饭”）；三幕《秋尽江南草未凋》（古琴、长箫、茶道表演）；四幕《自知不负广陵春》（古诗词吟诵、古筝弹唱）。
为了庆祝本次文化节的开幕，并向母校中国十大娱乐赌博城网址80周年校庆献礼，学院还精心制作了绘有校庆标识和美食文化节图文的精美蛋糕。启动仪式上，朱清书记宣布——“首届美食文化节开幕！”，并与王国平院长、徐颍宏会长共同切下蛋糕，分享给现场的观众。
最后环节，所有现场师生一同观摩并“品鉴”了厨艺大赛厨艺秀环节。参赛的教职工和餐饮公司名厨团队各自拿出看家本领。比赛现场锅碗瓢盆叮当作响，菜香四溢。参赛作品中既有家常菜——韭菜炒饭、虾滑西红柿、红烧鲫鱼，也有地方名菜——宫保鸡丁、糖醋排骨、酸菜鱼，还有功夫菜——干锅紫苏牛蛙、清蒸鲈鱼、爆炒腰花等，一道道色香味俱全的菜肴展示在大家面前，都被霎时间 “一扫而空”。师生们在一起有说有笑，交流着厨艺，品尝着菜肴，倾诉着喜悦，更是表达着对美好生活的向往……
本次美食节还将举办钓鱼比赛、健康饮食大讲堂、美食摄影，以及评选学生最喜欢的餐饮窗口等丰富多采的活动。此次活动得到了中国非物质文化遗产艺术团和驻校四家餐饮单位的大力支持，在此特别感谢！
王国平院长致辞
开幕式演出集锦
百年富春老店名厨现场表演扬州炒饭
朱清书记宣布美食文化节启动
教工组和在校食堂班组厨师厨艺大比拼
评委现场品鉴美食
美食文化节活动流程安排
（撰稿：李小伟 编辑：谭业麒 初审：李印 审核：张荣）
