全国多地疫情零星散发，校园疫情防控形式严峻。4月6日起，根据上级疫情防控工作要求和学院疫情防控工作部署，校园开始实行封闭管理，“吃饭”成为了一件重要且关键的事，在后勤管理处的统一指挥下，食堂员工不谈困难，不畏辛苦，克服人手不足等困难，竭尽全力做好全校师生的“一日三餐”工作。他们虽不身处抗疫一线，却是全校师生们最坚强的后盾！
坚守食堂，舍小家为大家
学院封闭管理一声令下，食堂员工闻令而动，默默逆行，舍小家为大家，为这场特殊的“战役”，贡献着餐饮人的力量！为确保食品安全、生产安全，为了尽全力满足师生“舌尖上的需求”，160多名员工选择无条件坚守食堂，他们没有AB岗轮换，静待疫散花开；没有员工宿舍，就集体住双创中心、住食堂大厅，没有床铺，就睡气垫，没有气垫就临时用凳子拼搭成“小床”，还有的就睡在自己的汽车里。
保障供餐，最早起最晚睡
校园封闭管理后，食堂每天要保障校园内万人左右的就餐，从原材料采购、验收、粗加工、切配、烹饪，到食堂日常的疫情防控、人员管控等，工作的人员减少了，工作量却增加了，每个员工都超负荷运转。从早到晚，在食堂，你都能看到他们忙碌的身影。
提升服务，只为师生满意
在校园封闭管理期间，食堂不间断收集师生员工的意见和建议，并积极反馈、整改。在窗口张贴“请您监督”的公示牌，对监督投诉电话进行告知，以期第一时间为师生处理投诉、答疑解惑。同时，在此期间，食堂为冒雨做核酸的学生们提供免费的姜茶；每天中午推出400份特价菜；每周推出一道“创新菜肴”，在保障供应的同时，采取各种措施，稳定价格，翻新品种。以上种种皆只为提升服务，让师生满意。
致敬用心坚守一线的每一位餐饮同仁！
致敬用情呵护师生的每一位餐饮人！
（撰稿：姚君 初审：李印 编辑：谭业麒 审核：倪可）
